Idee di viaggio

I dolci natalizi campani

Le tradizioni più buone di sempre

Manca davvero poco al Natale, pian piano le mille luci colorate abbelliranno strade e case di ogni città, riscaldando piacevolmente tutti i cuori.

Ogni anno le festività hanno il grande dono di portare magia, di far rivivere tradizioni senza tempo, di far respirare un particolare amore nell’aria.

Nel territorio campano, così come nel resto del mondo, le feste natalizie rievocano tutto il bello di un luogo, e, come ogni anno, non c’è attesa più bella di quella che ti permette di rivivere momenti così speciali.

Tra tutte le tradizioni campane, quella di preparare tanti strepitosi dolci da consumare durante i pranzi natalizi è sicuramente tra le più belle oltre che buone.

Chi non ha dolci ricordi delle mattinate trascorse in cucina con i propri parenti a preparare tante deliziose leccornie?

Ed in tutto il territorio campano di preparazioni culinarie ve ne sono davvero tante! 

Il territorio partenopeo, in particolar modo, vanta una cucina ricca di prelibatezze capaci di soddisfare ogni palato.

Zeppole cotte, struffoli, paste di mandorle, mastaccioli, sasamielli, sapienze, divinamore, roccocò… Chi più ne ha, più ne metta!

Tra i più rinomati dolci natalizi partenopei, tanto simpatici, oltre che buoni, troviamo sicuramente gli struffoli. Paliamo di piccole palline di pasta fritte, ricoperte di miele caldo e decorate con confettini colorati. Una vera delizia per il palato, quando si inizia a mangiarli fermarsi è davvero difficile.

Le zeppole cotte sono, invece, un dolce natalizio tipico della cittadina di Cava de’ Tirreni. Si tratta di una preparazione veloce, con pochi ingredienti, ma dal sapore davvero buono. Mangiate calde e croccanti sono davvero straordinarie.

Anche i mastaccioli sono dolci napoletani tipicamente preparati durante le festività natalizie, hanno forma romboidale, speziati e ricoperti da una golosissima glassa al cioccolato.

I susamielli, detti anche sapienze, sono originali dolci napoletani a forma di “S”, fatti di farina, zucchero, mandorle, miele, frutta candita e pisto.

Tra i moltissimi dolci della tradizione natalizia non possiamo di certo dimenticare il dolce a misura di regina! Parliamo del divino amore, antichissima preparazione nata proprio dalle mani esperte delle monache del convento "Divino Amore".

Concludiamo questa buonissima panoramica con un dolce immancabile a fine pasto sulle tavolate natalizie campane, parliamo dei roccocò. Croccanti ciambelline dall’impasto profumato a base di mandorle, scorcia d’arancio e pisto, una vera delizia!

Nel periodo natalizio, approfitta della magia che si respira nella caratteristica cittadina di Cava de’ Tirreni, dove nasce Hotel Scapolatiello, ed organizza un magnifico tour nei tanti meravigliosi luoghi del nostro territorio.

Natura, storia e tradizioni per un'esperienza indimenticabile.

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