Idee di viaggio

La nostra colazione

Vincitrice del premio Best Breakfast

All’Hotel Scapolatiello la giornata inizia meravigliosamente con la nostra colazione, vincitrice del premio Best Breakfast assegnato dall'Associazione Italiana Food & Beverage Manager.

Teniamo a quello che offriamo quotidianamente ai nostri ospiti, è per questo che ci dedichiamo alla selezione delle migliori materie prime provenienti dal nostro territorio.

Una vasta gamma di prodotti dolci e salati, dalla tipica colazione all’italiana a quella internazionale.

I nostri clienti potranno provare: differenti tipologie di cereali, frutta secca, semi, tanta frutta essiccata, deliziose marmellate, diversi tipi di miele biologico, l’immancabile nutella.

I succhi freschi vengono estratti direttamente da noi; prepariamo ogni mattina acqua detox con limone, zenzero e menta; vari sono i tè e le tisane disponibili; la frutta fresca di stagione è sempre in tavola.

Il burro è artigianale e fresco, così come il pane caldo che troverete ogni mattina e le diverse torte che prepariamo ogni giorno.

L’insalata e i pomodori non mancano mai, ed anche una vasta selezione di salumi, dal prosciutto allo speck.

Immancabili sono i prodotti caseari tipici del posto, che ci vengono riforniti ogni giorno freschi da un rinomato caseificio di Sant’Egidio di Montalbino.

Per gusti più decisi proponiamo il Toma di Jersey (cheddar), il silano, la ricotta salata e lo stravecchio di Bruna Alpina; quest’ultimo è un prodotto preparato con latte di vacca a pasta bianca dura - stagionato 1-2 anni - dal sapore dolce, un giusto rapporto di sale e con sentori di stalle ed erba, un’esplosione di gusto durante la fusione.

Altro “must” è lo yogurt Jersey, il nostro pezzo forte, con latte di vacca selezionato da pochi esemplari per la bassa carica batterica iniziale di cui necessita il prodotto. Il sapore è leggermente acidulo, dolce e con note erbacee ed odore di panna.

L’Hotel Scapolatiello da sempre è attento alle esigenze di tutti i suoi ospiti, per questo motivo offriamo una vasta selezione di prodotti per celiaci della Schar, primo brand al mondo per il senza glutine.

Ovviamente non può mancare la nostra selezione di caffè con la nostra caffetteria con chicchi freschi macinati al momento.

I nostri ospiti potranno inoltre scegliere tra latte di riso, di soia, senza lattosio e di capra oltre a quello classico.

In questi caldi mesi estivi non c’è cosa più bella la mattina che gustare la propria colazione sulla nostra terrazza, dove i primi raggi della giornata baciano le guance, e lo splendido panorama sospeso tra cielo e terra emoziona qualsiasi cuore.

L’Hotel Scapolatiello ti aspetta per offrirti il benvenuto più dolce di sempre.

 

 

Natura, storia e tradizioni per un'esperienza indimenticabile.

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Il nostro territorio è ricco di bellezze da scoprire, itinerari da esplorare e di ottimi prodotti tipici da gustare.
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